医療や健康に関する様々な情報や知っておくと役に立つあれこれなど、ドクターや専門家からの知見でお届けします。
医療・健康コラム
栄養のコラム
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2022/11/30『骨粗しょう症』って聞いたことがありますか？骨折をして初めて骨粗しょう症と気が付いたのでは手遅れですよ！
ヒトは200個を超える骨で体を支えています。骨は体の支持と内臓の保護、運動の支点、カルシウムの貯蔵、血球の産生という大事な働きがあります。 骨の強度は骨量によ...続きを読む
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2022/10/26肥満は放っておくと肥満症という健康障害をひき起こす元になります。
日本ではBMI（体重/身長の2乗）25以上の人を肥満と呼びますが、アメリカではBMI25～30の間は過体重という呼び方をして、30以上を肥満と呼んでいます。脂肪...続きを読む
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2022/04/18春も近づいてきて暖かくなってきましたね。あまり出かけることのできない昨今、毎日の食事で季節を感じることも大切ですよね。
スーパーなどには一年中、たくさんの食材が並んでいますが、食材には旬があります。旬とは、その食材が1番生き生きとしていて、1番おいしく食べられる時期のことで、栄養...続きを読む
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2021/12/20今回で2回目のコラムとなります。最初に前回のおさらいをしておきましょう。
前回、『ダイエット』というテーマでコラムの連載を開始するにあたり、最初に『ダイエット（diet）』という言葉の意味を整理しておきました。英単語の『diet』には...続きを読む
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2021/12/15風邪は万病の元と言います。風邪をひかないようにするためには、何に気をつけたら良いのでしょうか？
私の勤務するクリニックでは「発熱があって、のどが痛い、倦怠感がある」という方は、コロナ感染者数が減った今でも、大事を取って発熱外来の時間帯に受診していただきます...続きを読む
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2021/07/30きのこは値段も安く、旨味たっぷりで様々な料理にあい、ダイエット料理にも使える優秀食材ですよね。そんなきのこには嬉しい栄養効果がたくさんあります。
普段家庭でよく使用するきのこの栄養効果とたっぷりきのこレシピを紹介します。 えのきたけ きのこの中でも特にビタミンB群が豊富 ...続きを読む
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2019/08/02枝豆は茹でちゃダメですよ！目からウロコの「えだ豆調理法」のご紹介！！
夏本番で、冷えた生ビールが美味しいこの季節！ビールのお供と言えば「えだまめ」ですよね！ しかし、間違った調理法だと、栄養分が半分以下になっちゃいます！ 今回...続きを読む
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2019/01/31「過剰栄養」と「低栄養」の問題 今、日本では「エネルギー過剰による肥満」と「エネルギー不足で痩せている若い女性と高齢者の低栄養」が大きな問題となっています。 ...続きを読む
