幼児期の食事悩み解決レシピ〜好き嫌い編〜

けれど、「食べない」のには何かしらの原因があるかもしれません。
「嫌い」と決めつけないで子供が食べやすいよう工夫しながら食べるようになるのを待ちましょう！

「好き嫌い」は子供の意思の表れ

子供の「好き嫌い」は、大人とは違います。1〜3才代の子供にとって、「好き」＝「気に入っているもの、慣れているもの」、「嫌い」＝「飽きてしまったもの、食べづらいもの」という意思表示程度のこと。だから、今は「嫌い」でも、諦めずに調理法や演出方法を工夫すれば、いずれ解決できるはずです。

「ばっかり食べ」とはこだわりの表れ

一度気にいると、そればかり食べる「ばっかり食べ」も、こだわりの強い2〜3才代によく見られます。でも、どんなにお気に入りでも毎日食べ続けるとさすがに飽きて、突然食べなくなることも。そしてまた新しい「マイブーム」を見つけたりします。
好みは変わることもあるので、大人は他のものも食べるように促しながらも、あまり気にしないで様子を見ていきましょう。

「嫌い」と決めつけないで食卓に出して

子供は気まぐれ。味、かたさ、見た目のちょっとした変化で食べ物の好みが変わります。だから、すぐに「この子はこれが嫌いだから」と決めつけないで。大人が思い込むと自然とその食材が食卓に登場する機会が減り、子供の食べるチャンスもなくなります。子供の味覚はいろいろな味や香り、食感などを体験することで広がっていきます。
今、嫌がっているものでもいろいろ工夫して、変化をつけながら食卓に出し続けましょう！

好き嫌い 解決技！

子供が喜ぶ、楽しい形にしよう。

嫌いな食材を「ちょっと食べてみたい」気分にさせるコツがあります。それはクッキー型などでかわいい形にしたり、すこし見た目を楽しく変えてみること。さらに大人が美味しそうに食べてみせて、子供をその気にさせて！

ほかの食材に混ぜて、食べやすく

すりおろし野菜に苦手な食材を刻んで入れるなどして、混ぜてしまうのもおすすめです。食べたときは、「今、〇〇が食べられたよ、すごいね」と子どもをたくさん褒めてあげることも忘れずに！

食材の切り方・形を工夫して食べやすく！

1〜2才代はまだ歯が生えそろっていないので、大人のように容易く食品をかみ切ることができません。

根菜

葉野菜

肉

魚

食べ物別に、好き嫌い解決レシピをご紹介します。

【肉嫌い】多めに作って冷凍保存も。マヨネーズでしっとり！ウインナー

材料(10本分)

栄養価(1本)

アレルギー

作り方

【魚嫌い】衣で旨味をとじこめて！タラのフリッター

材料(子ども1人分)

栄養価

アレルギー

作り方

【根菜嫌い】すりおろして食べやすく！れんこんのお焼き

材料

栄養価

アレルギー

作り方

たとえすぐ食べなくても、あまり気にせず、工夫しながら気長につきあうことが大切です。 楽しい食事の時間にしましょう！